Έρευνα και καινοτομία για φυσικές λύσεις στην υγεία των αμνών και των προβάτων

Εγκρίθηκε το νέο ερευνητικό έργο «BEE STRONG ANTIBIOTIC OFF – Ο δρόμος της εναλλακτικής διαχείρισης της υγείας των αμνών και του μαστού των προβάτων, με τη δημιουργία και χρήση καινοτόμων σκευασμάτων πρόπολης και αιθέριων ελαίων ελληνικών αρωματικών φυτών», στο οποίο συμμετέχει η PHARMACELL A.E., στο πλαίσιο της Δράσης «ΕΡΕΥΝΩ – ΚΑΙΝΟΤΟΜΩ» του Προγράμματος «ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑ» – ΕΣΠΑ 2021–2027.

Το έργο επικεντρώνεται στην ανάπτυξη και επιστημονική αξιολόγηση καινοτόμων φυσικών λύσεων για την υποστήριξη της υγείας των αμνών και των προβάτων, αξιοποιώντας βιοδραστικά συστατικά φυσικής προέλευσης και σύγχρονες τεχνολογίες παραγωγής και εκχύλισης.

Σκοπός του έργου είναι η συνεισφορά στην προσπάθεια μείωσης της ανάγκης χρήσης αντιβιοτικών στην προβατοτροφία.

Το έργο εντάσσεται στον κεντρικό στρατηγικό στόχο της ισχυρής υγείας και ευζωίας, με την υποστήριξη περισσότερο βιώσιμου μοντέλου ζωικής παραγωγής.

Από την ελληνική βιοποικιλότητα στην εφαρμοσμένη έρευνα

Στον πυρήνα του BEE STRONG ANTIBIOTIC OFF βρίσκεται η αξιοποίηση της πρόπολης και αιθέριων ελαίων/εκχυλισμάτων ελληνικών φαρμακευτικών και αρωματικών φυτών.

Τα φυσικά αυτά συστατικά παρουσιάζουν ιδιαίτερο ερευνητικό ενδιαφέρον λόγω των βιοδραστικών ιδιοτήτων τους, μεταξύ των οποίων περιλαμβάνονται η αντιμικροβιακή, αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδης δράση.

Στο πλαίσιο του έργου, η πρόπολη, τα αιθέρια έλαια και τα φυτικά εκχυλίσματα θα χαρακτηριστούν και θα αξιολογηθούν αρχικά σε εργαστηριακό επίπεδο (in vitro), με στόχο την επιλογή κατάλληλων συνδυασμών. Στη συνέχεια, τα νέα σκευάσματα θα αξιολογηθούν σε επίπεδο εφαρμογής (in vivo), ώστε να διερευνηθούν η αποτελεσματικότητα και η δυνατότητα αξιοποίησης τους σε πραγματικές συνθήκες ζωικής παραγωγής.

Prop & Prop+: Ανάπτυξη νέων φυσικών σκευασμάτων

Στο πλαίσιο του ερευνητικού έργου προβλέπεται η ανάπτυξη δύο βασικών κατηγοριών σκευασμάτων:

Prop: Σκευάσματα με βάση την πρόπολη.

Prop+: Σκευάσματα που συνδυάζουν την πρόπολη με αιθέρια έλαια ή/και εκχυλίσματα επιλεγμένων ελληνικών φαρμακευτικών και αρωματικών φυτών.

Η ερευνητική προσέγγιση καλύπτει τρεις διαφορετικούς τομείς εφαρμογής:

1. Διατροφή, ανάπτυξη και υγεία των αμνών
Ανάπτυξη εμπλουτισμένου φυράματος για αμνούς και διερεύνηση της επίδρασης των φυσικών βιοδραστικών συστατικών στην ανάπτυξη και τη γενικότερη κατάσταση της υγείας τους. Ιδιαίτερη έμφαση θα δοθεί και στη μελέτη πιθανών μεταβολών του εντερικού μικροβιώματος, ενός πεδίου με αυξανόμενο επιστημονικό ενδιαφέρον για τη διατροφή και την υγεία των παραγωγικών ζώων.

2. Λοιμώδες έκθυμα
Ανάπτυξη εξειδικευμένων παρασκευασμάτων σε μορφή γέλης (gel) για τοπική εφαρμογή στις αλλοιώσεις του λοιμώδους εκθύματος, με στόχο την αξιολόγηση της επίδρασης των σκευασμάτων στην εξέλιξη και υποχώρηση των αλλοιώσεων.

3. Υγεία του μαστού των προβάτων
Ανάπτυξη υγρών παρασκευασμάτων για εμβάπτιση των θηλών μετά το άρμεγμα (post-milking teat dipping), με σκοπό τη διερεύνηση της δυνατότητας υποστήριξης της υγείας του μαστικού αδένα και της πρόληψης προβλημάτων που σχετίζονται με τη μαστίτιδα.

Με αυτόν τον τρόπο, το έργο προσεγγίζει την υγεία των ζώων σε διαφορετικά επίπεδα, συνδέοντας διατροφή, εντερική υγεία, τοπική προστασία και υγεία του μαστού.

Προηγμένες τεχνολογίες και «πράσινη» εκχύλιση

Ένα σημαντικό στοιχείο καινοτομίας του έργου αφορά όχι μόνο τις φυσικές πρώτες ύλες που αξιοποιούνται, αλλά και τον τρόπο με τον οποίο απομονώνονται και χρησιμοποιούνται τα βιοδραστικά συστατικά τους.

Η ερευνητική προσέγγιση περιλαμβάνει προηγμένες και περιβαλλοντικά φιλικότερες τεχνολογίες, όπως:

• Εκχύλιση υποβοηθούμενη από υπερήχους
• Χρήση κυκλοδεξτρινών
• Χρήση βαθέως εύτηκτων διαλυτών (Deep Eutectic Solvents–DES)
• Άλλες τεχνικές που αποσκοπούν στην αποτελεσματικότερη ανάκτηση και αξιοποίηση των βιοδραστικών ενώσεων.

Η εφαρμογή τέτοιων τεχνολογιών συνδέει την αξιοποίηση της ελληνικής βιοποικιλότητας με τις αρχές της πράσινης χημείας και της βιώσιμης παραγωγής, ενώ παράλληλα διερευνάται η δυνατότητα μελλοντικής κλιμάκωσης τους σε βιομηχανικό επίπεδο.

Ένα ισχυρό διεπιστημονικό ερευνητικό σχήμα

Το BEE STRONG, ANTIBIOTIC OFF βασίζεται στη συνεργασία τεσσάρων ερευνητικών φορέων και τριών επιχειρήσεων, συνδυάζοντας διαφορετικά επιστημονικά πεδία και παραγωγική τεχνογνωσία.

• PHARMACELL A.E.
  Κώστας Γιαννακόπουλος, Θεόδωρος Καλλίτσης.
• ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ
  Χαράλαμπος Μπιλλίνης (Ε.Υ ΠΘ), Βασιλική Μαυρογιάννη (συντονίστρια ΟΠΣΚΕ), Ναταλία Βασιλείου, Δημήτρης Γκουγκούλης, Αγγελική Κατσαφάδου, Αλέξανδρος Παπαχριστοφόρου, Βασιλική Σπύρου, Δημήτρης Χατζόπουλος.
• ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ
  Ιωάννης Σκούφος, Αθηνά Τζώρα, Χρυσούλα Βόιδαρου, Σωτηρία Βουράκη.
• ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ
  Ιωάννης Μουρτζίνος.
• ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΓΕΩΡΓΙΚΟΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ – ΔΗΜΗΤΡΑ
  Αικατερίνη Γρηγοριάδου , Μαρία Ανδρούδη.
• ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΕΣ ΖΩΟΤΡΟΦΩΝ Α.Ε. – ΕΛ.ΒΙ.Ζ Α.Ε.
• ΚΡΙΟΣ ΦΑΡΜ Ι.Κ.Ε.
  Αντώνης Πολίτης.

Η υλοποίηση του έργου οργανώνεται σε έξι Ενότητες Εργασίας, οι οποίες καλύπτουν την ερευνητική και αναπτυξιακή διαδρομή από την επιλογή και παραγωγή των φυσικών πρώτων υλών και τον χαρακτηρισμό των βιοδραστικών συστατικών έως τις εργαστηριακές δοκιμές, την ανάπτυξη των νέων σκευασμάτων και την τελική αξιολόγησή τους στα ζώα.

Ο ρόλος της PHARMACELL A.E.

Για την PHARMACELL, η συμμετοχή στο BEE STRONG ANTIBIOTIC OFF, συνδέεται άμεσα με τη στρατηγική της εταιρείας για επένδυση στην Έρευνα & Ανάπτυξη και στη δημιουργία επιστημονικά τεκμηριωμένων λύσεων Animal Health & Nutrition.

Στο πλαίσιο του έργου, η PHARMACELL συμμετέχει ενεργά στην ανάπτυξη των τελικών παρασκευασμάτων.

Ειδικότερα, στην Ενότητα Εργασίας 3, σε συνεργασία με την ΕΛ.ΒΙ.Ζ Α.Ε., προβλέπεται η ανάπτυξη:

• Υγρών παρασκευασμάτων Prop και Prop+ για εμβάπτιση των θηλών μετά το άρμεγμα,
• Παρασκευασμάτων Prop και Prop+ σε μορφή gel για εφαρμογή στις αλλοιώσεις του λοιμώδους εκθύματος.

Η ανάπτυξη των συνθέσεων θα βασιστεί στα αποτελέσματα της προηγούμενης εργαστηριακής αξιολόγησης, ώστε τα επιλεγμένα βιοδραστικά συστατικά και οι συνδυασμοί τους να μετατραπούν σε λειτουργικά πρωτότυπα σκευάσματα με προοπτική πρακτικής εφαρμογής.

Η συμμετοχή αυτή επιτρέπει στην PHARMACELL να συνδέσει την παραγωγική και τεχνολογική της τεχνογνωσία με την εξειδικευμένη γνώση των συνεργαζόμενων πανεπιστημιακών και ερευνητικών φορέων.

Από την έρευνα σε νέες λύσεις Animal Health & Nutrition

Η φιλοσοφία του BEE STRONG ANTIBIOTIC OFF εκτείνεται πέρα από την εργαστηριακή έρευνα.

Το έργο επιδιώκει να δημιουργήσει μια ολοκληρωμένη διαδρομή από την ελληνική φυσική πρώτη ύλη και την επιστημονική γνώση έως την ανάπτυξη εφαρμόσιμων και δυνητικά εμπορεύσιμων προϊόντων, τα οποία θα μπορούν να ανταποκριθούν σε πραγματικές ανάγκες της σύγχρονης προβατοτροφίας.

Μέσα από αυτή την προσέγγιση, αναμένεται να παραχθεί νέα γνώση σχετικά με τη χρήση της πρόπολης και των ελληνικών φυτικών βιοδραστικών συστατικών στη ζωική παραγωγή και να διερευνηθεί η δυνατότητα τους να συμβάλουν στα ακόλουθα:

• Μείωση της ανάγκης χρήσης αντιβιοτικών
• Περιορισμό των παραγόντων που συνδέονται με την ανάπτυξη και εξάπλωση της αντιμικροβιακής αντοχής
• Βελτίωση της υγείας και ευζωίας των ζώων
• Ενίσχυση της βιωσιμότητας της ζωικής παραγωγής
• Ανάπτυξη νέων προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας με βάση ελληνικές φυσικές πρώτες ύλες και ελληνική ερευνητική γνώση

Για την PHARMACELL, το έργο αποτελεί ακόμη ένα βήμα στη διαρκή επένδυση, στην επιστημονική γνώση, στις συνεργασίες με κορυφαίους ακαδημαϊκούς και ερευνητικούς φορείς και στην εφαρμοσμένη καινοτομία, με στόχο τη μετατροπή της σύγχρονης έρευνας σε αποτελεσματικές λύσεις που δημιουργούν πραγματική αξία για την ελληνική ζωική παραγωγή.

Με τη συμμετοχή της στο BEE STRONG ANTIBIOTIC OFF, η PHARMACELL, ενισχύει περαιτέρω τη σταθερή παρουσία της στην εφαρμοσμένη έρευνα, με επίκεντρο την αξιοποίηση βιοδραστικών συστατικών φυσικής προέλευσης και ιδιαίτερα φυσικών πόρων της ελληνικής βιοποικιλότητας, για την ανάπτυξη καινοτόμων λύσεων στον τομέα της υγείας και της διατροφής των ζώων.

Το BEE STRONG ANTIBIOTIC OFF αποτελεί το τρίτο ερευνητικό έργο στο οποίο συμμετέχει η εταιρεία με αυτή την κατεύθυνση, μετά την επιτυχή συμμετοχή της στα έργα MASTiN – «Ανάπτυξη και εφαρμογή εδώδιμων ενδομαστικών προϊόντων για τη βελτίωση της υγείας του μαστού των προβάτων» και HepaHealthy_Egg – «Φυσική ηπατική υγεία και ευζωία ορνίθων με τη χρήση φυσικού εκχυλίσματος γαϊδουράγκαθου, για την παραγωγή αυγών υψηλής αξίας στην Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας».

Μέσα από αυτή τη διαδοχή ερευνητικών συνεργασιών, η PHARMACELL διαμορφώνει σταδιακά ένα συνεκτικό πεδίο τεχνογνωσίας γύρω από τη μελέτη, αξιολόγηση και αξιοποίηση φυσικών βιοδραστικών συστατικών, συνδέοντας την ακαδημαϊκή έρευνα με την εφαρμοσμένη καινοτομία και την ανάπτυξη νέων λύσεων.

Research. Innovation. Natural Solutions.

🇪🇺 Το έργο «BEE STRONG, ANTIBIOTIC OFF» υλοποιείται στο πλαίσιο της Δράσης «ΕΡΕΥΝΩ – ΚΑΙΝΟΤΟΜΩ» του Προγράμματος «ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑ» – ΕΣΠΑ 2021–2027, με τη συγχρηματοδότηση της Ευρωπαϊκής Ένωσης.