Συχνές
Ερωτήσεις
Παρακάτω θα βρείτε απαντήσεις σε συχνές ερωτήσεις σας.
Στόχος μας είναι να σας παρέχουμε άμεση, ξεκάθαρη και χρήσιμη πληροφόρηση.
Αν χρειάζεστε επιπλέον διευκρινίσεις, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας.
Τεχνική Υποστήριξη & Διαχείριση Κτηνοτροφικών Μονάδων
Τι είναι το flushing και ποια είναι η σημασία του στα μηρυκαστικά;
Το Flushing είναι μια στοχευμένη διατροφική παρέμβαση που εφαρμόζεται λίγο πριν και κατά την περίοδο των συζεύξεων/οχειών, με στόχο τη βελτίωση της αναπαραγωγικής απόδοσης των ζώων. Μέσω της ενίσχυσης της διατροφής με ενέργεια, βιταμίνες και αμινοξέα, υποστηρίζεται η εκδήλωση του οίστρου και η ωοθυλακιορρηξία στα θηλυκά ζώα, καθώς και η συνολική αναπαραγωγική επίδοση των αρσενικών.
Η σωστή εφαρμογή του Flushing συμβάλλει στη βελτίωση της γονιμότητας και στην αύξηση της πολυδυμίας. Αποτελεί μια ιδιαίτερα σημαντική πρακτική για κτηνοτροφικές μονάδες μικρών μηρυκαστικών που στοχεύουν σε υψηλότερες αναπαραγωγικές αποδόσεις.
Δείτε τα εξειδικευμένα προϊόντα flushing της Pharmacell εδώ: RUMINTA FERTILITY GROW PLUS, GK2700 S
Τι είναι το θερμικό στρες και πως αντιμετωπίζεται;
Για όλα τα ζώα υπάρχει μία θερμοκρασία περιβάλλοντος, κατά την οποία η θερμοκρασία του σώματος μπορεί να διατηρηθεί σε ένα φυσιολογικό εύρος, κυρίως μέσω αγγειοκινητικών μηχανισμών, γνωστή και ως θερμικά ουδέτερη ζώνη. Το θερμικό στρες, ή αλλιώς θερμική καταπόνηση, εμφανίζεται όταν η θερμοκρασία του σώματος των ζώων αυξάνεται και δεν μπορούν να αποβάλουν επαρκώς τη θερμότητα του σώματος για να διατηρήσουν τη θερμική τους ισορροπία. Aυτό συμβαίνει λόγω της αυξημένης θερμοκρασίας του περιβάλλοντος – πάνω από τη θερμοουδέτερη ζώνη – σε συνδυασμό με την υψηλή υγρασία. Αυτή η συσσώρευση θερμότητας έχει ως αποτέλεσμα:
- Μείωση των αποδόσεων των ζώων
- Μείωση της κατανάλωσης τροφής
- Απώλεια βάρους
- Μείωση της γαλακτοπαραγωγής και της αναπαραγωγικής απόδοσης
- Κακή αξιοποίηση της τροφής
- Γενική μείωση της ευζωίας των ζώων
Για την αντιμετώπιση του θερμικού στρες, η Pharmacell προτείνει το εξειδικευμένο προϊόν Stress Relief, το οποίο:
- Ρυθμίζει την ωσμωτική λειτουργία των κυττάρων
- Αναπληρώνει την απώλεια υγρών και ηλεκτρολυτών
- Διεγείρει την όρεξη του ζώου και διατηρεί την κατανάλωση τροφής σε φυσιολογικό επίπεδο
- Ενεργοποιεί τον μηχανισμό θερμο-ρύθμισης του ζώου
- Μειώνει τις απώλειες παραγωγής γάλακτος
- Βελτιώνει την λιπο-περιεκτικότητα και τη σύσταση του γάλακτος
- Μειώνει την εσωτερική θερμοκρασία του οργανισμού, προσφέροντας αίσθημα ευφορίας
Μάθετε περισσότερα για το προϊόν Stress Relief.
Τι είναι οι μυκοτοξίνες και πως αντιμετωπίζονται;
Οι μυκοτοξίνες είναι τοξικές ουσίες που παράγονται από ορισμένους μύκητες μέσω του δευτερογενούς μεταβολισμού τους. Ακόμα και σε πολύ χαμηλές συγκεντρώσεις, μπορεί να έχουν σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία και την παραγωγικότητα των ζώων, επηρεάζοντας αρνητικά την ανάπτυξη, τη γονιμότητα και την αναπαραγωγή τους. Επιπλέον, οδηγούν σε παραγωγή ζωικών προϊόντων μειωμένης ποιότητας. Ιδιαίτερα επικίνδυνη είναι η ταυτόχρονη παρουσία δύο ή περισσότερων μυκοτοξινών, καθώς η συνεργική τους δράση εντείνει τις επιπτώσεις – και μάλιστα σε βαθμό που δεν είναι ακόμη ποσοτικά μετρήσιμος. Η πρόληψη των αρνητικών συνεπειών μπορεί να επιτευχθεί με τη χρήση κατάλληλου μυκοδεσμευτικού προϊόντος, το οποίο επιλέγεται με βάση το είδος της προσβολής και τα συμπτώματα των ζώων.
Η Pharmacell προσφέρει εξειδικευμένες λύσεις με μια ευρεία γκάμα μυκοδεσμευτικών προϊόντων όπως τα Biotox Activ8, Biotox Farm, και Vitafix Select.
Δείτε όλα τα προϊόντα μας εδώ: ΜΥΚΟΔΕΣΜΕΥΤΙΚΑ.
Τι είναι τα προβιοτικά και τα πρεβιοτικά και ποια η δράση τους;
Τα προβιοτικά είναι διάφοροι μικροοργανισμοί που συντελούν στη σταθεροποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας. Είναι ζωντανοί μικροοργανισμοί και δρουν διατηρώντας μια ωφέλιμη για το ζώο μικροχλωρίδα. Πολλαπλασιάζονται στον πεπτικό σωλήνα και ανταγωνίζονται τα παθογόνα βακτήρια, παράγοντας οξέα και μειώνοντας το Ph τροποποιώντας το μεταβολισμό των παθογόνων μικροοργανισμών.
Τα πρεβιοτικά είναι συστατικά που μπορούν να αντιστέκονται στο όξινο περιβάλλον του στομάχου, να μην υδρολύονται από τα πεπτικά ένζυμα, να ζυμώνονται από τη μικροχλωρίδα του εντέρου και να διεγείρουν επιλεκτικά την ανάπτυξη ή και τη δραστηριότητα των εντερικών μικροοργανισμών, που σχετίζονται με την υγεία και την ευζωία των ζώων.
Η συνδυαστική χρήση προβιοτικών και πρεβιοτικών στη διατροφή των παραγωγικών ζώων προσφέρει πολλαπλά οφέλη:
- Προστασία της εντερικής υγείας
- Βελτιωμένη πέψη και αξιοποίηση των θρεπτικών συστατικών
- Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος
- Μείωση της ανάγκης για χρήση αντιβιοτικών
- Αύξηση και ποιοτική αναβάθμιση της παραγωγής
Δείτε τα εξειδικευμένα προβιοτικά και πρεβιοτικά προϊόντα της Pharmacell εδώ: ΠΡΟΒΙΟΤΙΚΑ & ΠΡΕΒΙΟΤΙΚΑ.
Τι είναι η προετοιμασία τοκετών στα πρόβατα & τις αίγες και ποια η σημασία της;
Ως περίοδο προετοιμασίας τοκετών ορίζουμε το χρονικό διάστημα των τελευταίων 6 εβδομάδων πριν την έναρξη των τοκετών. Η κατάρτιση σιτηρεσίου προετοιμασίας τοκετών είναι υψίστης σημασίας καθώς στοχεύει στην ορθή κάλυψη των αναγκών του ζώου που κυοφορεί και του/των εμβρύων που κυοφορούνται. Πιο συγκεκριμένα, η περίοδος αυτή χαρακτηρίζεται από την ταχεία ανάπτυξη του/των εμβρύων και τη ραγδαία αύξηση των διατροφικών αναγκών της μητέρας.
Η σημασία κατάρτισης στοχευμένου σιτηρεσίου προσαρμοσμένο στις ανάγκες της κάθε μονάδας αλλά και στα παραγωγικά χαρακτηριστικά των ζώων που εκτρέφει, έγκειται στους παρακάτω λόγους:
- Διασφάλιση της σωστής ανάπτυξης του εμβρύου
- Παραγωγή ποιοτικού πρωτογάλακτος σε αυξημένη ποσότητα
- Πρόληψη Τοξιναιμίας Εγκυμοσύνης
- Βέλτιστη ανάπτυξη του μαστού
- Μείωση της θνησιμότητας των απογόνων
- Διατήρηση της μητέρας στο επιθυμητό σωματικό βάρος
Η ομάδα των εξειδικευμένων κτηνιάτρων διατροφής της Pharmacell, μπορεί να σας διασφαλίσει μια περίοδο προετοιμασίας τοκετών προσαρμοσμένη στις ανάγκες της δικής σας κτηνοτροφικής μονάδας.
Δείτε τα εξειδικευμένα προϊόντα προετοιμασίας τοκετών για πρόβατα & αίγες της Pharmacell εδώ: GK2600 S, OPTI+EWE ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ ΤΟΚΕΤΩΝ 30%, ENERGY UP+, RUMINTA ENERGY MULTI-MAX F, RUMINTA ENERGY MULTI-MAX.
Τι είναι η προετοιμασία τοκετών στις αγελάδες γαλακτοπαραγωγής (close up) και ποια η σημασία της;
Ως περίοδο προετοιμασίας τοκετών στις αγελάδες γαλακτοπαραγωγής ορίζουμε το χρονικό διάστημα των τελευταίων 3 εβδομάδων της κυοφορίας. Η κατάρτιση του close up σιτηρεσίου είναι ύψιστης σημασίας καθώς στοχεύει στην πλήρη κάλυψη των αναγκών συντήρησης και κυοφορίας του ζώου, στην προετοιμασία του ζώου για τον επικείμενο τοκετό αλλά και την γαλακτική περίοδο. Η ταχεία ανάπτυξη του εμβρύου, αυξάνει και τις διατροφικές ανάγκες της μητέρας, ενώ η δυνατότητα κατανάλωσης τροφής μειώνεται. Παράλληλα ελλοχεύει ο κίνδυνος εμφάνισης μεταβολικών νοσημάτων αμέσως μετά τον τοκετό, όπως η υπασβεστιαιμία και η κέτωση.
Στόχος λοιπόν κατά των καταρτισμό σιτηρεσίων για το close up είναι:
- Διασφάλιση της σωστής ανάπτυξης του εμβρύου και της ευτοκίας
- Παραγωγή ποιοτικού πρωτογάλακτος σε αυξημένη ποσότητα
- Βέλτιστη ανάπτυξη του μαστού
- Σταδιακή προσαρμογή της μικροβιακής χλωρίδας της μεγάλης κοιλίας στο σιτηρέσιο γαλακτικής περιόδου
- Πρόληψη κέτωσης
- Πρόληψη υπασβεστιαμίας και κατακράτησης εμβρυικών υμένων, ιδιαίτερα σε ζώα μετά τον 2ο τοκετό
- Καλύτερη δυνατή έναρξη της γαλακτοπαραγωγής
Η ομάδα των εξειδικευμένων κτηνιάτρων διατροφής της Pharmacell, μπορεί να σας διασφαλίσει την επιτυχία της μετάβασης στην γαλακτική περίοδο που ακολουθεί, με ακριβή αλλά και εύκολο τρόπο, προσαρμοσμένο στις ανάγκες του σύγχρονου αγελαδοτρόφου.
Δείτε τα εξειδικευμένα προϊόντα προετοιμασίας τοκετών για αγελάδες της Pharmacell εδώ: GK5610, ENERGY UP+, RUMINTA ENERGY MULTI-MAX F, RUMINTA ENERGY MULTI-MAX.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΙΣ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΙΚΕΣ ΖΩOΤΡΟΦΕΣ
Τι είναι οι συμπληρωματικές ζωοτροφές;
Είναι ειδικά προϊόντα που έχουν σχεδιαστεί για να συμβάλλουν στην αύξηση της διαθρεπτικής αξίας των πλήρων ζωοτροφών. Αυτά τα συμπληρώματα τείνουν να καλύπτουν το κενό στη διατροφή των ζώων για να εξασφαλίσουν την καλή τους υγεία. Θα μπορούσαν να περιλαμβάνουν ορισμένες συγκεκριμένες βιταμίνες και μέταλλα, πρωτεΐνες, προβιοτικά και ορισμένα βοτανικά συμπληρώματα που μπορούν να κατηγοριοποιηθούν περαιτέρω ανάλογα με τη δομή, τη λειτουργία ή τον τρόπο χορήγησης.
Ποιες είναι οι Κατηγορίες Προϊόντων στις Συμπληρωματικές Ζωοτροφών;
Υπάρχει μια ποικιλία πρόσθετων στις συμπληρωματικές ζωοτροφές, με το καθένα να στοχεύει σε μια συγκεκριμένη ανάγκη.
Συμπληρωματικές ζωοτροφές που εμπεριέχουν βιταμίνες μακροστοιχεία, μέταλλα και ιχνοστοιχεία:
- Περιλαμβάνουν ζωτικής σημασίας βιταμίνες Α, D, Ε και της ομάδας Β
- Διαδραματίζουν κρίσιμους ρόλους στην ανάπτυξη των οστών, το ανοσοποιητικό και τον μεταβολισμό.
- Κοινοί τύποι μακροστοιχείων είναι το ασβέστιο, ο φώσφορος και ιχνοστοιχεία όπως ο ψευδάργυρος και το σελήνιο.
Συμπληρωματικές ζωοτροφές που εμπεριέχουν πρωτεΐνες και αμινοξέα:
- Διευκολύνουν την ανάπτυξη και την αποκατάσταση των μυών στα ζώα.
- Περιέχουν σόγια και συμπυκνώματα σόγιας και αμινοξέα όπως λυσίνη και μεθειονίνη.
Συμπληρωματικές ζωοτροφές που εμπεριέχουν Πρεβιοτικά & Προβιοτικά:
- Προάγουν τη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος αυξάνοντας παράλληλα τον ρυθμό απορρόφησης των θρεπτικών συστατικών.
- Χρησιμοποιούνται ευρέως στη διατροφή των μηρυκαστικών και πουλερικών για να εξασφαλίσουν μια υγιή ισορροπία της μικροχλωρίδας του εντέρου.
- Βοηθούν στον κατακερματισμό των σύνθετων ζωοτροφών για την καλύτερη εκμετάλλευση των θρεπτικών συστατικών που λαμβάνονται από τις ζωοτροφές.
- Αυτά περιλαμβάνουν ένζυμα όπως φυτάση, πρωτεάση.
Συμπληρωματικές ζωοτροφές που εμπεριέχουν Φυτικά και βοτανικά συμπληρώματα:
- Εμπεριέχουν εκχυλίσματα φυσικών βοτάνων που δρουν για την πρόληψη ασθενειών και προάγουν μια γενική αίσθηση ευεξίας.
- Παραδείγματα είναι η χλωροφύλλη από βότανα, ο κουρκουμάς και το γαϊδουράγκαθο.
Συμπληρωματικές ζωοτροφές που εμπεριέχουν λίπος και ουσίες που δίνουν ενέργεια:
- Βελτιώνουν το ήδη υπάρχον ενεργειακό επίπεδο σε ζώα υψηλής παραγωγικότητας όπως οι θηλάζουσες αγελάδες και τα κοτόπουλα.
- Κοινές πρώτες ύλες είναι τα έλαια από φυτά και τα λίπη που είναι ανθεκτικά στο μεταβολισμό.
Πώς να επιλέξετε την κατάλληλη συμπληρωματική ζωοτροφή;
Η επιλογή του κατάλληλου συμπληρώματος ζωοτροφής, θα εξαρτηθεί από το είδος του παραγωγικού ζώου, το στάδιο ανάπτυξης και άλλες ειδικές ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά.
Ακολουθούν ορισμένοι σημαντικοί παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη σας,
- Εξειδίκευση για συγκεκριμένα είδη παραγωγικών ζώων: Το κάθε είδος ζώου σε κάθε στάδιο της ζωής του έχει μοναδικές διατροφικές απαιτήσεις. Για παράδειγμα οι νεαρές ωοτόκες όρνιθες χρειάζονται πολύ ασβέστιο στη διατροφή τους για την ωοτοκία, αλλά στις αγελάδες από την άλλη πλευρά θα πρέπει να δίνονται υψηλότερα επίπεδα ινώδους τροφής.
- Ποιότητα συστατικών: Φροντίστε να επιλέξετε την κατάλληλη συμπληρωματική ζωοτροφή που αποτελείται, από φυσικές και εύπεπτες ουσίες, για μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα.
- Συμβουλή κτηνιάτρου: Πάντα να ζητάτε τη συμβουλή ενός ειδικού, έτσι ώστε να ενημερωθείτε σχετικά με το τι θα ωφελήσει περισσότερο στην βελτιστοποίηση της υγείας, ευζωίας και παραγωγικότητας του ζωικού σας κεφαλαίου.
- Αξιοπιστία παρασκευαστή: Αγορά από αξιόπιστες μάρκες γνωστές για την αξιοπιστία τους στη διατροφή των ζώων.
- Εγκεκριμένα και πιστοποιημένα προϊόντα: Βεβαιωθείτε ότι η συμπληρωματική ζωοτροφή είναι πιστοποιημένη και συμμορφώνεται με κανονισμούς που εξαλείφουν τα επικίνδυνα πρόσθετα ή τη μόλυνση.
Ποια είναι τα Πλεονεκτήματα της χρήσης συμπληρωματικών ζωοτροφών;
Η χρήση των σωστών στρατηγικών διατροφής μέσω των σιτηρεσίων και της ορθής χρήσης των συμπληρωματικών ζωοτροφών επηρεάζει την ανάπτυξη, την ανοσία και τη συνολική παραγωγικότητα των ζώων. Ακολουθούν ορισμένοι βασικοί λόγοι για τους οποίους τα συμπληρώματα για ζωοτροφές είναι κατάλληλα:
- Ενισχυμένη ανάπτυξη: Οι συμπληρωματικές ζωοτροφές συμβάλλουν στη βελτίωση της ανάπτυξης των ζώων παρέχοντας τις απαιτούμενες πρωτεΐνες, αμινοξέα και άλλες πηγές ενέργειας.
- Βέλτιστη αναπαραγωγική υγεία: Πολλές συμπληρωματικές ζωοτροφές έχουν διαμορφωθεί για να ενισχύσουν την αναπαραγωγική υγεία για την καλύτερη επιβίωση των απογόνων και την αύξηση της γονιμότητας στα ζώα.
- Υψηλότερες αποδόσεις γάλακτος και κρέατος: Οι κατάλληλες συμπληρωματικές ζωοτροφές αυξάνουν την απόδοση των μηρυκαστικών γαλακτοπαραγωγής και επίσης βοηθούν στην ανάπτυξη των σκελετικών μυών στα βοοειδή που εκτρέφονται για κρέας.
- Ολική Θρέψη: Τα πρόσθετα ζωοτροφών εγγυώνται ότι τα ζώα πληρούν τις ανάγκες τους σε θρεπτικά συστατικά και αποφεύγουν επιπλοκές στην υγεία που θα μπορούσαν να μειώσουν την παραγωγή.
- Αποφυγή ελλείψεων θρεπτικών συστατικών: ΟΙ συμπληρωματικές ζωοτροφές μειώνουν την πιθανότητα παθήσεων που βασίζονται στον υποσιτισμό, όπως η ραχίτιδα, τα αδύναμα οστά και η χαμηλή ενέργεια.
- Αυξημένη παραγωγικότητα: Οι εκτροφείς ζώων και πουλερικών που χρησιμοποιούν τις κατάλληλες συμπληρωματικές ζωοτροφές αναφέρουν επίσης υψηλότερη αύξηση βάρους, καλύτερους ρυθμούς αναπαραγωγής και σημαντική αύξηση της παραγωγής γάλακτος.
- Ενισχυμένη ανοσία: Η προσθήκη συμπληρωματικών ζωοτροφών που τονώνει το ανοσοποιητικό μειώνει τον κίνδυνο μόλυνσης και ασθένειας επιτρέποντας καλύτερη υγεία και ευζωία για τα παραγωγικά ζώα.
- Μείωση της κτηνιατρικής και φαρμακευτικής δαπάνης: Παρόλο που οι συμπληρωματικές ζωοτροφές έχουν κάποιο οικονομικό κόστος, η μείωση των ιατρικών και φαρμακευτικών εξόδων στο μέλλον τις καθιστά ένα πιο οικονομικό τρόπο ο οποίος αποδίδει και διατηρεί τα ζώα χαρούμενα και παραγωγικά.
ΓΙΑΤΙ ΥΠΕΡΕΧΟΥΝ ΟΙ ΤΡΟΦΕΣ DINGONATURA
Πώς και πού παρασκευάζονται οι τροφές DingoNatura;
Η DingoNatura συμμετέχει σε κάθε φάση της ανάπτυξης των προϊόντων της, καθώς διαθέτει δικά της παραγωγικά κέντρα σε διάφορες πόλεις της Ισπανίας. Αυτό περιλαμβάνει την επιλογή πρώτων υλών και προμηθευτών, το σχεδιασμό των συνταγών, την προμήθεια μηχανημάτων για τα εργοστάσιά της, την επίβλεψη και τον ποιοτικό έλεγχο, καθώς και τη διανομή και προώθηση όλων των προϊόντων της.
Επίσης, υπάρχουν περιπτώσεις που συνεργάζεται με αγρότες και κτηνοτρόφους που βρίσκονται όσο το δυνατόν πιο κοντά στις παραγωγικές της εγκαταστάσεις. Με αυτόν τον τρόπο μειώνεται το ανθρακικό αποτύπωμα της εταιρείας (ελαχιστοποιώντας τον χρόνο μεταφοράς των πρώτων υλών από τον προμηθευτή) και προάγεται η καλύτερη φροντίδα του πλανήτη.
Είναι όλες οι τροφές που παράγει η DingoNatura φυσικές;
Ναι, όλες οι τροφές που παράγει η DingoNatura για τα διαφορετικά της brand παρασκευάζονται με φυσικά συστατικά. Αυτό σημαίνει ότι δεν χρησιμοποιούνται τεχνητά χρώματα ή συντηρητικά, εξασφαλίζοντας ότι τα κατοικίδια σας τρέφονται με τα καλύτερα συστατικά που προσφέρει η φύση.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι κροκέτες μπορεί να διαφέρουν ελαφρώς σε χρώμα ή μέγεθος. Αυτό συμβαίνει λόγω της απουσίας τεχνητών χρωμάτων και ισχυρών χημικών σταθεροποιητών, οι συνταγές παρουσιάζουν φυσικές διακυμάνσεις στην εμφάνιση. Πρόκειται για φυσιολογικό φαινόμενο που δεν επηρεάζει την ποιότητα ή τη θρεπτική αξία της τροφής.
Τι κάνει ξεχωριστή τη Natura Diet Cats;
Η Natura Diet Cats ξεχωρίζει για τη θετική της επίδραση στη συναισθηματική ευεξία της γάτας και για την ασυναγώνιστη γεύση της. Το στρες είναι συχνό στις γάτες και πολλές φορές δύσκολα γίνεται αντιληπτό. Η χρήση συστατικών όπως η βαλεριάνα, το catnip και η τρυπτοφάνη σε όλες τις συνταγές της Natura Diet Cats βοηθά τις γάτες να προσαρμόζονται καλύτερα σε συνθήκες στρες και να εκδηλώνουν τη φυσιολογική τους συμπεριφορά. Το gourmet κοτόπουλο και ο σολομός, σε συνδυασμό με επιλεγμένα superfoods όπως γλυκάνισος, ginger, κράνμπερι και τριγωνέλλα, καλύπτουν πλήρως τις ανάγκες της γάτας σε άρωμα, γεύση και υφή.
Δείτε όλα τα προϊόντα Natura Diet Cats εδώ.
Ποια είναι η διαφορά φρέσκου και αφυδατωμένου κρέατος;
Ο όρος «φρέσκο» αναφέρεται στο κρέας που χρησιμοποιείται στην παρασκευή τροφών για κατοικίδια και δεν υφίσταται καμία επεξεργασία, εκτός από τη διατήρηση της ψυχρής αλυσίδας. Αντίθετα, το αφυδατωμένο κρέας περιέχει σημαντικά λιγότερο νερό, καθιστώντας το πιο συμπυκνωμένο σε σχέση με το φρέσκο. Το ποσοστό υγρασίας του φρέσκου κρέατος κυμαίνεται από 65% έως 75%, ανάλογα με το είδος. Ως αποτέλεσμα, η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι υψηλότερη στο αφυδατωμένο κρέας, γεγονός που επιτρέπει τη χρήση μικρότερης ποσότητας στη συνταγή, σε αντίθεση με το φρέσκο κρέας.
